Potřebujete poradit? Volejte +420 605 185 000
Tento produkt je vhodný na:
Steaky
Burgery
Smažení
Pečení
Vaření
Grilování
Dušení
Uzení
Bezlepkové

Argentinská hovězí svíčková 3/4

Svíčková

  • Svíčková se nachazí ve vnitřní části hřbetu pod nízkým roštěncem
  • Jedna z nejmenších a nejméně namáhaných partií celého zvířete
  • Prostřední část je vhodná na steaky, začátek a konec pak na tatarák, nebo třeba hovězí Stroganoff
  • Struktura hovězí svíčkové je velice jemná, maso je křehké, šťavnaté a velice lahodné
  • Pokud chcete intezivnější chuť, pak vybírejte více mramorované kousky, například z plemene Black Angus, nebo Wagyu
  • (více)

    Původ: Argentina
    Velikost kusu: 1,5 Kg
    Dostupnost: Skladem
    Trvanlivost: 14 dnů
    Skladování: 0 - 4 °C
    Zrání masa:
    Vyzrálé
    Chlazené
    Vyberte množstvi
    Celý kus
    Jak si přejete naporcovat?
    po 200g
    V celku
    1090 Kč
    / 1 kg
    Cena je uvedena s DPH
    Přidat do košíku
    *Cena je orientační z důvodu možné odchylky při porcování masa řezníkem.
    Dopravu realizujeme z vlastních zdrojů i smluvními partnery, více o dopravě a platbě naleznete zde.

    Proč si vybrat svíčkovou

    Jedná se o jednu z nejdražších a nejkvalitnějších částí, proto se nejčastěji využívá na minutkovou přípravu, ať ve formě steaků, medailonků či na minutkové pokrmy jako je stroganov.

    Recept