- plemeno Wagyu z Uruguaye v kvalitě BMS 5-7 - nejoblíbenější řez mezi steakaři s ikonickým tukovým
okem uprostřed
- nachází se v hřbetní části mezi nízkým roštěncem a krkem
/ podplečím
- Rib Eye je považován za jeden z nejhodnotnějších steaků - steak je vzhledově velice pravidelný, vysoký sval, válcovitého tvaru
- porcování tohoto kusu je velice jednoduché a vznikají pravidelné steaky, jeden jako druhý - u nás porcujeme na výšku steaku cca 2,5cm. Pokud chcete jinak, prosím napište nám do poznámky u objednávky
(více)
Původ:Uruguay
Velikost kusu: 3 Kg
Dostupnost:Vyprodáno
Trvanlivost:10 dnů
Skladování:0 - 4 °C
Zrání masa:
Vyzrálé
Vyzrálé
Maso zraje ve vákuu až 6 týdnů.
×
Chlazené
Chlazené
Chlazené - podmínky skladování: maso 0 - 4 stupně, uzeniny 4 - 7 stupňů
×
Mražené
Mražené - podmínky skladování: při teplotě -18 stupňů a nižší
*Cena je orientační z důvodu možné odchylky při porcování masa řezníkem. Dopravu realizujeme z vlastních zdrojů i smluvními partnery, více o dopravě a platbě naleznete zde.
Porcování masa na míru
U vážených produktů je cena orientační, finální cena bude spočítána za základě konečné váhy produktu.
×
BLACK FRIDAY AKCE
Black Friday akce 28-29/11/2019. Cena mimo akci 2550kč/kg.