Bezlepkové
Telecí kýta - spodní šál
Kýta
JE LIBO PTÁČKY NEBO TATARÁK?
Kýta je jak známo na zadní čtvrti. Popsat ji můžeme jako největší soubor svalů, jehož částmi jsou vrchní šál, spodní šál, ořech, válec a květová špička. Toto maso obsahuje velmi málo tuku. Samozřejmostí je začištění. Pokud zbožňujete libové maso, hned na pohled by se vám měla kýta líbit. Je vhodná především na přípravu řízků, dušení, rolády či španělské ptáčky. Bývá také dobrou volbou pro přípravu tataráku.
(více)
Původ: Nizozemsko
Velikost kusu: 1 Kg
Dostupnost:
Skladem
Trvanlivost:
14 dnů
Skladování:
0 - 4 °C
Chlazené
Vyberte množstvi
500g
1kg
1,5kg
2kg
Jak si přejete naporcovat?
po 250g
V celku
444 Kč
/ 1 kg
*Cena je orientační z důvodu možné odchylky při porcování masa řezníkem.
Dopravu realizujeme z vlastních zdrojů i smluvními partnery, více o dopravě a platbě naleznete zde.
Dopravu realizujeme z vlastních zdrojů i smluvními partnery, více o dopravě a platbě naleznete zde.
Nezanedbávejte telecí
Možná zrovna toto není maso, které máte často na stole. Ale není to škoda? Rozhodně není určené jen pro ty, kdo chtějí shazovat kila. Mistři kuchaři s ním pracují rádi a také vás může snadno přesvědčit. Jde o libové maso, většinou ho poznáte podle narůžovělé barvy. Snadno se tráví. Má malý podíl tuku. Z toho všeho plyne, že ho směle můžete dát i malým potomkům. Někdo si myslí, že se špatně shání. Ale u nás ho můžete pořídit na pár kliků.